Инструкции по приготовлению:
Лук мелко порубить, грибы тщательно промыть и мелко порезать. Сложить в кастрюлю лук, грибы, половину масла, закрыть крышкой и готовить 6-7 минут в СВЧ-печи. Сметану посолить, перемешать с мукой, залить этой смесью грибы и нагревать еще 1,5-2 минуты. Рыбу очистить, промыть и нарезать на куски, посолить, поперчить, смазать маслом, добавить 1 ст. ложку воды и готовить в печи 6-7 минут. Сделать выдержку 1,5-2 минуты. Готовую рыбу выложить на блюдо, залить соусом и подавать. Ингредиенты, используемые в рецепте: — судак — 500г — сливочное масло — 2 ст. л. — грибы (шампиньоны) — 400г — сметана — 1 стакан — лук репчатый — 2 шт. — мука — 2 ч. л. — соль, перец.